冷凍倉庫

冷凍倉庫とは



疑問ちゃん

冷凍倉庫について詳しく教えてください。

答えるくん

冷凍倉庫とは、冷蔵倉庫の中でも特に温度の低く保たれた倉庫のことを指します。
具体的には10℃以下に保たれた倉庫を、冷蔵倉庫と区別して冷凍倉庫と呼びます。
冷蔵倉庫に関しての解説はこちら


疑問ちゃん

どのような商品の保管に向いていますか?

答えるくん

F1級からF2級の倉庫では冷凍食品などの保管、F3級からF4級の倉庫では、冷凍マグロなどの魚介類の保管に向いています。


階級別の設定温度帯

階級設定温度帯
C3級 10℃以下~-2℃未満
C2級 -2℃以下~-10℃未満
C1級 -10℃以下~-20℃未満
F1級 -20℃以下~-30℃未満
F2級 -30℃以下~-40℃未満
F3級 -40℃以下~-50℃未満
F4級 -50℃以下


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