棚卸し

倉庫内の在庫を確かめる作業で、資産評価をしたり実際の在庫が合っているか確かめるために行います。

企業の運営をするためには売上総額や純利益などを正確に計算する必要があり、定期的に調査することが不可欠だからです。
また、帳簿上の在庫との差異を確かめる目的もあり、ズレが生じれば原因を調査することになります。
また、在庫をこまめに確認することで不良在庫を探すことができ、使わないまま処分されるケースも防ぐことができます。